这不是大家对美食的追求改变了,而是大家太忙了。
是的,太忙了。”
李雷说道,“以前我们可以花一个上午的时间来报纸,所以新闻可以做得很有深度,同时各类新闻调查层出不穷。
但是随着时代的变迁,我们甚至都懒得花半小时看一个电视新闻节目了。
因此新闻变得只需要夸张的标题和惊悚的摘要就足够了,至于新闻发生的时间、地点、具体内容、原因和结果,没有人在乎。
我爸爸上次还跟抱怨,新闻调查记者的数量越来越少。
这是因为这种有深度的新闻不会有人有时间来看,各大新闻传媒为了利益最大化自然只能裁撤各类新闻调查记者。
同样的,美食也是如此。
很多华夏人嘲笑法国人吃法国菜有繁琐的仪式,而事实上一些顶级华夏料理的食用也是有非常麻烦的仪式感。
无论是厨师,还是食客,在古代的时候,他们制作或享用一餐美食的时候真的是需要沐浴更衣并焚香的。
而且在什么季节吃什么食材,在什么时候吃什么菜品,这都有着仪式般的规矩。
对于以前的人来说,花上一小时乃至两小时去享用一餐美食那是很正常的事情。
但是对于现代人来所,我们的用餐时间已经被压缩到要按分钟计算了。
如此快的节奏之下,大家只能通过观察菜品的香味和外观,甚至仅仅是外观来判断美食了。
可是阿星,对于任何人来说,能吃到一顿让自己感到满足和幸福的饭菜都是他们最高兴的事情。
现代人也不例外。”
“所以说,我们今天的比赛还是走了邪道。”
刘昴星坚定地说道,“你们不是专业的厨师,所以你们走邪道并没有什么。
但我是专业的厨师,我不仅没有劝阻你们走邪道,反而带着你们一起走了邪道,这是我身为厨师的最大羞辱。
我不能再犯这样的错误,否则我对不起我身上的这套厨师服。”
刘昴星说完这段话的时候,李雷觉得他的眼睛里闪烁着星光。
“这是我的错,我不应该去游说你这么做的。”
李雷道歉道,“不过我们明天为斯塔克先生准备饭菜的时候,我们会拿出真正属于华夏料理的精髓来。”
“那是当然,我要用真正的华夏料理来征服这里的人!”
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