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第248页（第2页）
她们交耳道：“你说这里面能留几个？赌一赌。”
林欣悦指着那几个看起来比较胖的，“我喜欢那两个人。”
“看起来肥肥胖胖的，做事不一定很利索吧？”
林欣悦笑说：“我不找看起来脸上无肉的人。”
“什么？”方茗有些不敢相信，甚至摸了摸自己那流畅紧致的下颚线，“你居然会在意员工的面相，你不是不相信这些吗？”
林欣悦歪着脑袋说：“怎么说呢，长得胖一点的人感觉会比较憨厚。这种沉闷的工作，我想一个憨厚一点，只知道做事情的人会比较好。”
她看向方茗，“况且长得壮实一些，我以后在一楼做生意，她们在二楼搞一些小动作一眼就能在监控里面看见不是吗？”
方茗现在对于过几天店铺开业非常没有底气。
现在没有招牌，只有一个餐车，一些设备，几套桌椅。
连员工都还找不到，但是林欣悦却坚持要在最近开店。
方茗问过为什么要这么着急，林欣悦的理由她也能理解。
——为了那三天的美食节可以把食客引导我们的新店。
——为了可以为年后我们外地销售有一个比较好的店面。
林欣悦最后跟她们五个人商量了之后，确定了都是每天都是在这样的工作，凌晨5点就要到店里，工作到早上7点，下午则是从2点工作到5点。
一个非常适合家里有小孩需要带娃的上班时间，虽然一天的工资也只有十块钱。
最后有的人拒绝了这份工作，有的人被林欣悦拒绝了。
只留下了一个阿姨，如同林欣悦喜欢的那样，胖胖的。
林欣悦有了第一个店员：雯姐。
之后从安平市场那边找人介绍了一个开平板车的工人的女家属，约好了一天来两次洗碗，都在饭后时间。
剩下的就是店里看店煮汤粉面的，没找到负责这间店的人，就林欣悦自己负责了起来。
开店的第一天，并没有什么人来店里吃粿条汤。
餐车前部凹陷用来放丸子卖的地方空荡荡的。林欣悦只是在安排客人可以选择加在汤粉面里的肉菜时，严格选择了好的猪肉和海鲜，好歹主打一个新鲜。
林欣悦和王雪珍轮流每天早上4点就要去安平市场才买的海鲜，还有送过来还是带着体温温热的猪肉，能不新鲜吗？
而雯姐今天早上六点多就已经处理好了所有的鱼肉，林欣悦便提前让她下了班，又强调了以后要是鱼肉比较多，还是要按时下班的。
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