她小声恳求:“勖先生,这个可以生吃么?”
如今她一喊勖先生,就是预备着要开始撒娇了。但在生吃海鲜上勖嘉礼非常坚持,变着法子不让。
见她充满期待地看着自己,勖嘉礼冲她温柔地笑了笑。害得钟之夏以为他同意了。结果下一秒,他到说:“炒着吃好不好?用葱姜炒一炒,很香的。”
钟之夏一听,非常好奇:“螃蟹也可以炒着吃吗?”
她就是这样,很容易被转移话题。勖嘉礼微微一笑,点头继续说到:“嗯。小时候家里有个阿姨,她经常炒剩下的小螃蟹当工作餐,因为太香了,我经常过去蹭吃蹭喝。”
他小时候经常的呀。钟之夏立刻表示:“那我们今天就炒着吃吧——对了,你从阿姨那里蹭的喝的,是什么?”
勖嘉礼:“普通的忌廉汽水。”
钟之夏:“幸好我有买DietCoke,算是同款了。”
此外还有乡村面包,无糖无油低脂,麦香浓郁,做主食吃的。恰好可以成为今晚炒螃蟹和捞汁海鲜的配搭。
勖嘉礼下午在海边时已经把蟹腮、蟹嘴、蟹沿和蟹壳上的胃都摘掉了。现在只需要把冻着的蟹拿出来斩成小块。
主要是拆掉蟹钳拍裂、剁掉尖爪丢掉,再把螃蟹劈成两半,有蟹黄的地方沾上面粉。钟之夏自告奋勇切了姜和葱,但炸螃蟹这一步还是得勖嘉礼来。
在螃蟹下锅前,她就躲到他身后去了。
勖嘉礼熟练地颠锅,看得她胆战心惊,后怕地提醒他:“你小心点,不要被油给烫到。”
不出两分钟就满屋香气。
他放的油不算多,在半煎半炸油就只剩了一点点,可以略过沥油这一步——他直接把螃蟹往旁边拨了拨了,把姜扔到油里,爆出香味后和螃蟹一起翻炒。
没有米酒,他倒了威士忌进去。用酒香可以进一步吊出螃蟹的鲜香。因为威士忌是烈酒,酒精浓度高,大火翻炒时,火苗直接在锅里跳舞。
虽然这是美食综艺里的常见镜头,但近距离亲眼见到后,钟之夏还是捏了一把汗。
“你别被火烫到。”
“没事的,”放谁、蚝油、薄盐生抽焖上盖子后,他回头笑说,“炒个菜而已,这么担心我啊。”
钟之夏没有害羞,“因为我爱你呀。”
“我也爱你。”
钟之夏套路深深,立刻乘胜追击:“那你可以给这螃蟹来点点辣味吗?”
“可以。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:情感沦陷恋上富家女 追男日记 直播养崽后我成了星际首富 宫妆+番外 伴读+番外 无限怪物训练营 冤鬼村 穿书之我成了景先生的宿主 史书三国传 枯萎的碎冰蓝 电竞大神在线撒糖 花瓶美人靠种草爆红全网+番外 申奥纪实 他与爱同罪+番外 卑鄙的我 穿进骗氪游戏后+番外 (文野同人)文豪野犬请君留步+番外 终极时代 亿万总裁心头宝 军门蜜爱之娇妻难驯