小友看到豆花没了,准备哭。王雪珍拿起小友的手,就啪啪地打林光。
林光无奈给了一块钱给她再去补一碗给小朋友。
林欣悦立马问:“那……老板,你觉得怎么样?可不可以借我钱?”
“你说说看你买商铺要做什么生意吧,如果在这里的话。”
王雪珍坐下,她也想听听林欣悦是怎么想的。
林欣悦双手撑着膝盖,郑重其事地道:“我想做肉丸来卖!”
林光和王雪珍不说话了,只留下小友戳豆花的铁汤勺不断敲着碗底的声音。
林欣悦觉得自己是不是这个想法难度太大了?毕竟做肉丸最基本的就是要能做。
而她,连鱼丸用什么鱼做的都不知道。
她只知道,做肉丸就是把肉送去搅拌机做成肉泥,然后把肉泥挤成丸子放入开水中煮熟后捞起来就是丸子了。
其实做搅拌肉泥需要购买机器,或者手打肉糜。
肉丸的口味也需要看生产者的手艺。
她见两人不置可否,继续补充:“我们可以做鱼丸,虾丸,鱼册鱼饺。有条件我们还可以做做猪肉丸和牛肉丸。而且上次我说的紫菜,也可以放在店里卖,我们档口有卖马鲛鱼和带鱼,也可以做成油浸咸鱼罐头。”
如果只是靠现在的活鲜水产,根本没办法做到建立品牌销往外地,就更谈不上扩大规模,赚更多钱了。
所以她希望做一些可以运输的产品,并且还能建立自己的品牌。
而且她还在等中国接入国际互联网,到时候以她上辈子大学生的学历水平,搞电商搞直播那才是信手拈来!
虽然不知道什么时候才能有互联网,但是要先为那个时候做准备。
林光叹了口气:“我还以为你要做什么惊天大生意呢,原来是这个啊!”
王雪珍噗嗤笑了:“我也以为你想做餐饮还是做什么新奇的东西,昨晚我跟光哥还商量以前他做过几天餐饮到时候给你打打下手。”
林光用拇指指了指王雪珍:“你珍姐老家那边最擅长做鱼丸了,找时间我们去取经,叫二舅找个人教我们。”
林欣悦一听林光这是答应了,也就是店铺也有着落了?!
她开心得不得了,忙确认:“光哥,你觉得可以是吧!”
林光说:“这有什么不可以的!猪肉牛肉我不知道,但是鱼虾这我们档口老本行啊,到时候你要鱼要虾我们都有,而且你的丸子也可以拿去档口卖,别的档口本来就有人卖鱼丸不是吗?”
王雪珍帮忙补充:“意思就是,你到时候有什么好处可要先想着你们光哥。”
林欣悦觉得有戏!非常有戏!
“店铺呢?你觉得怎么样!”
一个问得快,另外一个答得更是顺嘴。
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