笔趣康

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汪师傅、茶大娘和顾淼也开始忙活开了，山野菜、黑木耳、菌子泡上，萝卜、白菜、土豆洗干净备用，刚买回来的肥肉条，熬成油。油渣留了一碗洒上白糖给大家尝鲜，剩下的明天炖菜。苏梅洗好澡烘干头发出来，赵恪走了一圈也回来了，倒了水，一家人开始吃饭。哺乳期，苏梅的饭菜少油少盐，既不能吃腌制的鱼肉，也不能吃辣，所以常常跟虎崽吃一锅饭。每每不等苏梅吃完，虎崽就眼巴巴地盯着她的碗了，明明锅里还有，小家伙也不知道怎么回事儿，就喜欢吃她碗里的剩饭，搞得汪师傅每次都给苏梅用小盆盛菜盛汤。苏梅瞟了它一眼，夹了根大骨给它。小家伙张嘴叨住，放进盆里先添一遍，然后又抬头看了过来。苏梅真服了：“又没人跟你抢，你至于吗？”赵恪夹了块清蒸鱼肉给她：“别理它，赶紧吃饭。”“呜啊……”虎崽敌视地冲赵恪呲了呲呀。赵恪看着它眯了眯眼，虎崽瞪圆了眼，跟他对视。小瑜儿看得直乐：“爸，它跟你比谁的眼大呢。”“呜啊~”虎崽似附和地应了声，逗得大家直笑。吃完饭，一家人围坐在炕桌旁，说起摆酒的席面，开始列菜单。顾老一张口就要摆上十几桌，请了全镇的人过来给小和暄添福。赵恪也不反驳，只道：“老局长和赫哲族的族长跟我说了，他们这边一家最多来仨。”“一家仨，17户，那就是……”汪师傅算道，“51人，一桌八人，7桌就够了。”“哪有单桌的，”顾老道，“八没有九好听，摆九桌吧。”苏梅：“……”九就不是单桌啦？汪师傅：“菜呢，8凉8热，16道行吗？”苏梅眉头微微一蹙，反对道：“太多了。”又不是在南方，虾呀蟹的，再添一道螺肉，一道生蚝，两道菌子，几样野菜，随便一整就有十几道。“不多不多，”汪师傅笑道，“我跟这边的人打听了，赫哲族的鱼宴，至少10个菜，多者20的都有。他们的鱼菜有‘杀生鱼’、烤鱼片、煎炒鱼籽、炸鱼果子、炒鱼片、油煎鳊花、干烧雅罗……最后还要上两碗牛尾巴或嘎牙子做成的汤。酒要白酒，小恪今天买了十瓶西凤，差不多够了。主食，吃米还是玉米面馒头？”苏梅纳闷道：“这么讲究吗？”她还想着做一锅鱼，再做一锅野猪肉炖粉条，蒸些红薯窝窝什么的就成了。“你啊，”顾老点了点她，笑道，“不要看着大家穿得不咋地，住的又是泥草房，大米白面吃不起，就觉得这儿好穷。”“我知道这里物产丰盛，不缺鱼、肉，可他们手里没钱没票没粮啊，这还不叫穷吗？”“你这么说也对，”顾老道，“但你别忘了，一个民族传承千年，它是有底蕴和规矩在的，入乡随俗，我们当遵守。”这么说苏梅就明白了，鱼宴就是吃席的最低要求了。翌日，汪师傅跟茶大娘便早早起来，用昨天的油渣和熬的猪油，做了大锅的炖菜，贴了饼子。赵恪带着小瑜儿挨家唤了帮忙的人来家吃饭，用过饭，大家扛着冰钏子、竹杆、渔网就去了江上，凿冰下粘网。一网下去，捕了几千斤上来，汪师傅过去大大小小的挑了些，取够明天做菜用的，又挑了些家里吃，剩下的赵恪让大家分了。这么一来，中午，大伙儿都不好意思过来吃饭了。苏梅烤了只大马哈鱼，留够大家吃的，跟虎崽围坐在烤炉旁，她吃一口抛给虎崽一块，另给松鼠烤了土豆、红薯吃。这年代的红薯，干面干面的，吃着不光甜它还噎人，得就着茶水吃。三十多斤鱼肉加上三个土豆，两块红薯，一人一虎一鼠，吃得肚儿溜圆，坐在炉火边昏昏欲睡。赵恪带着小瑜儿吃完饭从东厢出来，见此勾了勾唇，“要我抱你去睡吗？”苏梅猛然一惊，清醒了过来：“你们要上山了吗？”“嗯。”“虎崽，”小瑜儿冲苏梅脚边的小家伙招了招手，“走喽。”虎崽站起来抖了抖身上的毛，跟着小瑜儿出了门。松鼠呆了呆，忙撒腿跟上。“去上炕睡会儿，”赵恪拍了拍她，转身向外走道，“我走了。”“袖箭带了吗？”“带了。”两人一走，宋大娘、何珊便带人来家帮忙了，洗菜、蒸馒头、做豆腐，一条条鱼儿宰杀好，或切片煎炸或剁成泥做成鱼丸等等。两个小时后，赵恪等人抬了九头野猪下山。“怎么打了这么多？”顾老惊讶道。“都没走远，进山不久就遇上了。过几天还得再上山一趟，”赵恪道，“山上没什么吃的，我怕这些东西饿急眼了，闯进镇来。”

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