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第48章 酱牛肉就是这么诞生的（第1页）

“若是老哥哥凯旋归来的时候，能带回来几头吐谷浑的饲牛，那最好不过了！”

“饲牛？”

程咬金眨了眨眼睛，没明白怎么回事...

所谓饲牛，属于吐谷浑的特产。

吐谷浑紧挨着剑南道，想要得到那里的特产，并不算困难。

对于程咬金来说，只是举手之劳。

难得地方在于，如何将饲牛运送回长安！

不难的话，柳叶直接就雇人去了，哪至于跟程咬金这个级别的人说...

程咬金之所以发懵，主要是因为，他不明白柳叶要饲牛那种废物做什么？

饲牛也是牛，唯一的区别在于，饲牛无法用作耕种，连牲畜都算不上！

在中原王朝，北方的黄牛和南方的水牛，都善于耕种。

对于农户家里来说，牛本身就是家里最重要的一份子！

打不得骂不得，简直比亲爹还亲！

而吐谷浑的饲牛，品种有很大的不同。

最主要的特点就是...不能用来耕种！

到了旱田，抽死它都不知道迈步。

到了水田，待两天蹄子就开始溃烂。

唯一的用处，就是杀了吃肉...

这也跟吐谷浑苦寒的天气有关。

在那鬼地方，粮食的产量，低得令人发指！

无奈之下，当地人才会豢养出饲牛，当做日常的口粮。

这属于是没有办法的办法了。

如果好吃的话，中原王朝自然也早就将饲牛引进过来了。

关键在于，饲牛的肉难吃到了极点！

又苦又硬！

而且，饲牛还极其难养！

动不动就会养死！

在中原百姓的眼中，饲牛就是废物里的废物！

直到将近一千年后，中原人才发现饲牛的妙处！

用大量的香料，加上酱油，去除掉饲牛肉的苦涩。

并且，以大火闷煮，少说也要煮上大半天...

没错！

酱牛肉，就是这么诞生的！

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